Prepara esta deliciosa tarta de manzana en segundos

Si tienes manzanas en casa con podrás preparar esta torta fácil y deliciosa, para el desayuno o merienda.

Ingredientes:

  • 6 manzanas.
  • 2 huevos.
  • 100gr. de leche
  • 70gr. de harina
  • 50 gr. de azúcar
  • 20gr. de mantequilla
  • 1 cucharadita de levadura química
  • Un chorrito de aroma de vainilla
  • Una pizca de sa

Preparación:

  • Precalentar el horno a 170º.
  • Batir los huevos con el azúcar hasta conseguir que doblen su volumen y blanqueen.
  • Añadir la mantequilla en pomada y el aroma de vainilla y batir hasta que queden bien incorporados. Añadir la leche y batir unos segundos.
  • Tamizar la harina con la levadura y la sal e ir incorporando a la mezcla mientras seguimos batiendo.
  • Pelar y limpiar las manzanas. Con una mandolina ir cortándola en rodajas finas. Echarlas sobre la masa y mezclarlas bien pero con cuidado para no romperlas.
  • Engrasar un molde en el que echaremos la mezcla. Hornear durante 35 minutos.
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